2017. szeptember 4., hétfő

Ma délelőtt hirtelen felindulásból, nem is, hanem mert vizes a föld és ha most nem, akkor ott marad a örökre ( by Regina ), tehát ma délelőtt felszedtük a krumplit.
Lett egy 30 kg-os ládával, egyik fajta nem nőtt nagyra, nem értjük miért ?

Aztán még leszedtem a paradicsomot is megint,  János egyből ledarálta a passzírozóval, délre kész is volt, 16 fél literes üveggel.

Padlizsánt kell szerezni, még zakuszkához.   Újabban szívesen eszünk hústalan dolgokat.

Kipróbáltam a házilagos vegetámat.  Tegnap szombati maradékot ebédeltünk - juj , ilyet, vasárnap ! - így ma megfőztem a pulykanyakakból a húsleves.
Evőkanálnyit raktam bele az ízesítőből, színezte is, és szerintem ízében is adott hozzá sokat. A pulyka elég semleges ízű, így én annak tulajdonítom, hogy finom lett a leves, hogy tettem bele :)

János csinált egy finom lecsót, így lett ma egy klassz ebédünk.

Fél óra múlva pedig elmegyek a pincéhez egy rendelést összekészíteni, de közben veszek egy jégkrémet a boltba.



Ez meg a Lajos, aki a nyáron eltűnt. Csak remélem, hogy nem egy kutya végzett vele, hanem jobb helyet talált nálunknál.

Ma 11 éves a Juli,  komoly nagylány.  Olyan nagyon szerethető. 

2017. szeptember 3., vasárnap

Vegeta


Igen, néha használom.  És néha zacskós levest is, amikor dolgozunk, de mindenképp KELL  a leves.
Kaptam már másoktól, szárazat is, meg nyerset is. 
Idén nőtt minden a kertben, tavaly meg idén is  már elég sok mindent aszaltam a kemencében, hát megpróbálkoztam.


Került bele petrezselyem gyökér és a zöldje. Zeller gumó és a zöldje. Lestyánnak a levele.
Sárgarépa, vöröshagyma, szárított paradicsom.  Só nem.
Kávédarálóval megőröltem, van ami por lett, van ami darabkás, de jó az úgy. 


Talán még karalábét is szoktak, de paszternákot azt még biztosan teszek hozzá.  És van utánpótlás....